自发黄豆芽
自发黄豆芽是【春天姐姐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自发黄豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己发豆芽，安全无污染，营养又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：200克 | -- |
自发黄豆芽的做法步骤
自发黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
使用了200克左右的黄豆，出豆芽约650克。豆芽生得短，所以产量不高。另外一个是因为豆子质量问题，刚泡好的豆子有些是坏的，所以丢掉了一些，没有称重。
发***芽的四大秘诀：1·勤浇水2·湿毛巾覆盖加湿避光3·负重生长4·防止积水
自己生的豆芽，豆子味要弄一些，杆没有筋，吃起来口感不错。这次我用来用了麻辣泡椒鲫鱼的蔬菜底，成品图放了一张，晚上拍的，不太清楚。
菜谱标签：自制食材