第四步：加入适量的水，加入两勺料理。
第三步：加入 1勺生抽，老抽1勺炒匀。
第二步：炒锅放入油把蒜瓣，辣椒，姜放入煸香后，再把鸡块放入炒香。
第七步：焖20分钟，汤水变稠即可。
第八步：非常美味一道家常菜。
第六步：放入少许盐。
第五步：加入冰糖，把青红椒倒入。
第一步：准备好以上材料，把鸡腿砍块放入锅里烧开焯水捞出，把香菇，青椒，干辣椒，姜，蒜切片。
“荤菜”黄焖鸡
“荤菜”黄焖鸡是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““荤菜”黄焖鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：3个 | 香菇：4个 |
| 干辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 冰糖：6个 |
| 生抽：1勺 | 盐：适量 |
| 油：适量 | 料酒：2勺 |
| 老抽：1勺 | -- |