牛肉菌菇豆腐汤
牛肉菌菇豆腐汤是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉菌菇豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
汤鲜味美,豆腐软嫩,牛肉嫩滑,营养也丰富,在寒冷的冬季,来上一碗棒棒的!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛里脊肉:适量 | 姜:适量 |
菌菇:适量 | 南豆腐:一块 |
葱:适量 | -- |
辅助料用量 | |
稻米油:适量 | 胡椒粉:少许 |
盐:适量 | 生抽:适量 |
淀粉:适量 | -- |
牛肉菌菇豆腐汤的做法步骤
牛肉菌菇豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐先焯水去除豆腥味
豆腐选用南豆腐,口感更好!
菌菇先翻炒一会儿再煮鲜味更容易释放出来!
答配菜谱:牛肉与豆腐的做法