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南瓜汁花卷

菜谱编号：417-439

南瓜汁花卷是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜汁花卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我平时就是特别喜欢吃南瓜，用南瓜做的东西，特别喜欢用南瓜汁和面做馒头包子饺子花卷……颜色好有食欲。

南瓜汁花卷主厨：寻梦一ZbDu

第六步：放冰箱1夜冷发酵。

第八步：擀成大片，抹一层油，撒上点盐，再撒一层面粉。

第十步：切成段。

第十二步：放锅里二次发酵30分钟，到时间把锅里的水烧开。然后再蒸20分钟，关火后过两分钟开盖。

第一步：南瓜1小块。

第二步：洗净去皮切成小块。

第三步：放绞肉机里稍微加点凉开水打成汁。

第九步：卷起来。

第五步：和成面团。

第四步：300克面粉，3克酵母加上南瓜汁。

第十一步：随意拧成花卷。

第十四步：南瓜汁花卷。

第十三步：花卷蒸好了。

第七步：第二天早上揉好面。

相关食材：南瓜

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