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炸鸡翅

菜谱编号：041-751

炸鸡翅是【zn追梦】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大人孩子都喜欢吃肯德基，在家做干净卫生首先对油不反复使用产生毒素。味道不逊色专卖店。

炸鸡翅主厨：zn追梦

第三步：花椒八角加水放入盐烧开煮5分钟，

第四步：煮出料味待凉后放入鸡翅腌制1-2天入味粘面。

第一步：备好；新鲜鸡翅、花椒、八角、

第六步：然后呢再放入面糊中。面糊是用鸡蛋加面粉加水调制。

第五步：把鸡翅放入粘面粉。

第八步：油温6-7成放入粘好鸡翅炸制。

第二步：将鸡翅分切待用。

第十步：成品开吃啦

第七步：再粘一层面粉。

第九步：鸡翅炸制两面金黄。如果一次吃不完回锅复炸更好吃

炸鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

油温不宜太热以免炸不透产生外糊里生。

相关食材：鸡翅

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