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牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁

菜谱编号:417-756
牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁是【牛牛的厨房??】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁”。
牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛牛买了个漂亮的厚蛋烧的锅,于是尝试着做了鲜虾厚蛋烧,再配上虾仁,又是一个不错的减肥餐

牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁主厨:牛牛的厨房??

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:500克鸡蛋:2个
辅助料用量
生姜粉:少许黑胡椒粉:少许
盐:少许--

牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁的做法步骤

  • 第二步:虾仁放少许盐,黑胡椒粉,花椒粉腌制5分钟。
  • 第五步:等到蛋液差不多凝固但是又没有完全凝固的时候,用铲子开始卷。
  • 第三步:将3-5个虾仁剁碎,加入鸡蛋中,加少许盐,搅拌均匀。
  • 第八步:如图
  • 第四步:锅中放一点点油,小火,倒入一半蛋液。
  • 第七步:这回是从另一个方向卷,这样两层蛋液就融合在一起了。
  • 第十步:最后漂亮的放入便当盒中,就是第二天美味的减肥午餐了。
  • 第一步:准备食材,鸡蛋2个打散,鲜虾挑虾线剥虾皮,如果实在嫌麻烦就买现成的虾仁。生姜粉和黑胡椒粉用来去腥。
  • 第九步:将剩下的虾仁倒入锅中,也是小火,煎到两面都熟了就可以了。
  • 第六步:卷到一边后倒入剩下的一半蛋液。
  • 牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    买个厚蛋烧的锅才几十块钱,但是可以增加幸福感哦。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛牛的减脂餐—鲜虾厚蛋烧配虾仁。

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