香辣茄子
香辣茄子是【大草海】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2根 | 蒜：1个 |
| 青椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 麻油：1勺 |
| 花椒油：1勺 | 香辣酱：1袋 |
| 醋：1勺 | -- |
香辣茄子的做法步骤
香辣茄子做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃什么味道可以根据自己的口味调。
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