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肉片炒蒜薹

菜谱编号:418-310
肉片炒蒜薹是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炒蒜薹”。
肉片炒蒜薹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:适量肉片:适量
大蒜:几片葱花:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:一小勺
豆瓣酱:一小勺玉米淀粉:适量
料酒:一勺--

肉片炒蒜薹的做法步骤

  • 第一步:蒜薹去除老根,切断,清洗干净备用。
  • 第二步:五花肉切片,用玉米淀粉,料酒腌制半小时备用。
  • 第七步:撒入葱花,大火煸炒均匀出锅。
  • 第五步:快速煸炒几分钟。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉片至表面有点偏黄。
  • 第八步:盛盘,成品图。
  • 第四步:倒入蒜薹大火煸炒,加入一勺豆瓣酱。
  • 第六步:加入一小勺盐,煸炒均匀。
  • 相关食材:蒜薹

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