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麻辣罗氏虾

菜谱编号:418-433
麻辣罗氏虾是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣罗氏虾”。
麻辣罗氏虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
罗氏虾:1斤--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
花椒:适量干辣椒:适量
红椒:适量清线椒:适量
老抽:适量生抽:适量
醋:适量糖:适量
葱:适量--

麻辣罗氏虾的做法步骤

  • 第五步:炒至虾变色后放入料酒、醋、生抽、老抽、糖翻炒。
  • 第二步:姜葱、蒜头、花椒、辣椒洗净沥干水分。
  • 第六步:加入适量水大火烧开后煮7、8分钟。
  • 第八步:成品装盘。
  • 第七步:撒上葱花后关火即可。
  • 第一步:虾剪去虾须洗净。
  • 第四步:放入虾翻炒。
  • 第三步:锅中放入适量盐后放入姜葱、花椒等调料煸炒出香味。
  • 相关食材:

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