第一步：韭菜切掉尾部过长的部分，只用带根部的韭菜
第五步：另一面韭菜也同样的烤软
第四步：加热东菱多功能锅，烤盘里刷适量的油，放入一串韭菜，转大火用锅铲稍微压一下韭菜，让其均匀受热
第二步：韭菜清洗干净沥一下水分
第六步：在烤好的韭菜上撒适量的孜然粉，盐和辣椒粉
第三步：用开水烫过的竹签，把韭菜串在一起，这里穿4串出来
烤韭菜
烤韭菜是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜夏天里最好吃，最过瘾的吃法，不用烤箱也能烤出鲜嫩的韭菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：300克 | 油：适量 |
| 孜然粉：适量 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：适量 | -- |