韭菜盒子
韭菜盒子是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:适量 | 鸡蛋:适量 |
木耳:适量 | 粉丝:适量 |
面粉:300克 | 酵母:1克 |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
韭菜盒子的做法步骤
韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:
1、面中的酵母可以不放,直接用温水活成柔软的面团。
2、锅中可以放入一点油用刷子刷匀以免粘锅。
3、烙时可以放入一点点的水以免皮过硬(我喜欢软一些的皮)。
4、馅料中放入一个生鸡蛋可以让馅料不松散。
相关食材:韭菜