当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭菜盒子

韭菜盒子

菜谱编号:418-953
韭菜盒子是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量鸡蛋:适量
木耳:适量粉丝:适量
面粉:300克酵母:1克
水:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量--

韭菜盒子的做法步骤

  • 第五步:鸡蛋炒熟后切碎后所有馅料放入盆中拌匀。
  • 第六步:放入一个生鸡蛋加入油、盐生抽搅拌均匀。
  • 第七步:面团切成剂子擀成薄片。
  • 第四步:韭菜、木耳、粉丝切碎。
  • 第九步:放入不粘锅中小火烙至两面焦黄(中途可放入少许水)。
  • 第一步:面粉、酵母加入水活成面絮后揉成光滑面团后盖湿布醒发半小时。
  • 第三步:将泡发好的粉丝用水煮开。
  • 第十一步:成品。
  • 第二步:木耳和粉丝泡发。
  • 第八步:放入调好口味的馅料包好。
  • 第十步:成品。
  • 韭菜盒子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面中的酵母可以不放,直接用温水活成柔软的面团。
    2、锅中可以放入一点油用刷子刷匀以免粘锅。
    3、烙时可以放入一点点的水以免皮过硬(我喜欢软一些的皮)。
    4、馅料中放入一个生鸡蛋可以让馅料不松散。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:韭菜

    韭菜盒子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鸣翠燕】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜盒子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜