清汆丸子
清汆丸子是【红袖添饭＊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清氽丸子，不用煎炒烹炸便可享受的一道美味，丸子香嫩，Q弹可口，汤清味美，营养丰富，是一道入伏增加营养的美味佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：氽 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 姜：适量 |
| 葱：1颗 | 香油：适量 |
| 盐：1匙 | 清水：1勺 |
清汆丸子的做法步骤
清汆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、只能用鸡蛋清，做出来清爽滑嫩，汤鲜味美。
2、不要加酱油和花生油，加香油，吃起来香气扑鼻。