清汆丸子
清汆丸子是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清氽丸子,不用煎炒烹炸便可享受的一道美味,丸子香嫩,Q弹可口,汤清味美,营养丰富,是一道入伏增加营养的美味佳肴。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:氽 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 姜:适量 |
葱:1颗 | 香油:适量 |
盐:1匙 | 清水:1勺 |
清汆丸子的做法步骤
清汆丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1、只能用鸡蛋清,做出来清爽滑嫩,汤鲜味美。
2、不要加酱油和花生油,加香油,吃起来香气扑鼻。