减肥餐 | 什锦杂菜米粉
减肥餐 | 什锦杂菜米粉是【营养师锦虹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥餐 | 什锦杂菜米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时候减肥失败，就是因为吃的东西太过单调，满足不了自己的嘴！所以今天将几种低热量的食材，凑到一起，做一道什锦杂菜米粉，午餐和朋友一起分享，妥妥地瘦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：120克 | 青瓜：156克 |
| 洋葱：41克 | 香菇：21克 |
| 米粉：82克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1颗 | 蒜：2瓣 |
| 玉米油：3克 | 芝麻油：1ML |
| 盐：少许 | 白芝麻：少许 |
| 酱油：少许 | -- |
减肥餐 | 什锦杂菜米粉的做法步骤
减肥餐 | 什锦杂菜米粉做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡萝卜中的胡萝卜素转变成维生素A，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2·黄瓜含有较多维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。
3·香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
4·洋葱可以稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。
菜谱标签：小吃
相关食材：米粉