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【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝

菜谱编号:026-903
【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝”。
【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干米粉:一小把海带丝:适量
辅助料用量
胡萝卜丝:少许--
调味料用量
香油:适量盐:适量
生抽:适量陈醋:适量
蒜末:适量老干妈油辣椒:适量

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝的做法步骤

第四步:煮好后捞出过凉水后切段。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第四步骤

第三步:水开后煮至海带丝变软。大约十分钟。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第三步骤

第十五步:拌匀即可。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第十五步骤

第十步:再加生抽。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第十步骤

第二步:锅里下水,下海带丝。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第二步骤

第十四步:最后加一點點的盐。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第十四步骤

第六步:用煮海带丝的水汆汤一下胡萝卜丝后捞出。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第六步骤

第一步:海带丝用盐抓洗掉粘液。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第一步骤

第八步:所有材料放入一个大容器。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第八步骤

第七步:干米粉用温水泡软。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第七步骤

第十二步:加入香油。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第十二步骤

第十一步:倒入陈醋。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第十一步骤

第十三步:加一勺老干妈油辣子。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第十三步骤

第五步:胡萝卜用工具刨成丝。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第五步骤

第九步:加切好的蒜末。

【夏日小凉菜】凉拌米粉海带丝做法第九步骤
相关食材:海带米粉

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