锦色西兰花
锦色西兰花是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锦色西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
造物主真的神奇，
世间万物各色各态，
无一相同，
即是蔬菜也会那么斑斓多姿，
如果有那么一天，
你炒了那么一盘锦色菜，
你的心情也会跟着如同彩虹般灿烂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 紫甘蓝叶：2片 | 黄瓜：半截 |
| 青红椒：各一个 | 小洋葱：1个 |
| 胡萝卜：半个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
锦色西兰花的做法步骤
锦色西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1，西兰花先焯水，在后期的炒制过程中可以缩短时间，保证食材营养少流失。
2，全程大火快炒，速度要快哦！
3，因为食材熟的时间不一样，要有先后次序的放，不能一锅下，导致生熟不一。