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冬瓜焖鱼松

菜谱编号：419-543

冬瓜焖鱼松是【肥肥美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜焖鱼松”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿、减肥降脂、防癌抗癌的功效。用冬瓜做各种菜肴，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。那就赶快吃起来吧?

冬瓜焖鱼松主厨：肥肥美食

第二步：冬瓜去皮去籽洗净切块（厚块）

第三步：配料也切好备用。

第十步：冬瓜软后加入煎好的鱼松，加入适量的胡辣粉继续焖一下。

第七步：锅中倒入冬瓜翻炒。

第十一步：鱼松熟、冬瓜淋加入葱花大火收汁即可。

第五步：锅烧热后倒入适量的油，放入鱼末两面煎香。

第八步：然后加入适量的蚝油和少许盐。

第一步：准备好食材。鱼末、冬瓜。

第六步：然后用锅铲轻轻将鱼饼铲开。然后盛出备用。

第四步：鱼末中加入适量的油、盐、姜碎、葱花和生粉拌匀。

第十二步：成品，冬瓜入味，鱼肉香美味哦！

第十三步：快来试试呗。

第九步：倒入适量的清水，盖上盖子大火焖至入味。

冬瓜焖鱼松做法技巧/窍门/补充说明：

焖鱼其它部位也一样好吃??

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鱼松冬瓜

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