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奶香馒头

菜谱编号:420-178
奶香馒头是【茫茫在人海中】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香馒头”。
奶香馒头
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
中粉:200克牛奶:120克
白糖:30克奶粉:30克
辅助料用量
酵母:3克--

奶香馒头的做法步骤

  • 第四步:发酵好的面团排气擀成薄片。
  • 第六步:切成大小均匀的小馒头胚。
  • 第一步:把材料先液体后粉类依次放进面包机桶,酵母埋进面粉里。
  • 第三步:10分钟左右揉至光滑的面团即可,现在天气温度较高,盖上盖子直接室温发酵即可,在天冷的时候不好发酵,就启动面包机13酸奶程序来发酵,发酵至两倍大即可。
  • 第八步:醒发好取出篦子,水烧开上锅蒸15分钟,闷3,4分钟在开盖子。
  • 第五步:上面刷层水然后卷起来。
  • 第二步:启动ACA面包机面团程序。
  • 第七步:摆在篦子上,锅里加水烧到有点烫手,放进篦子,醒发15分钟左右。
  • 第九步:白胖香甜的馒头,小孩子很喜欢吃。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香馒头。

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