油渣烧冬瓜
油渣烧冬瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣烧冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天在家里炼猪板油，剩了一些油渣子，这个可是小时候记忆中的美味。把它简单的烧一烧，配上冬瓜。那美味要诀就是要把这个冬瓜烧的耙软
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪油渣：一勺 | 冬瓜：一块 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 猪板油：半匙 |
| 味精：少许 | -- |
油渣烧冬瓜的做法步骤
油渣烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
要把冬瓜烧得很趴软才好吃。
相关食材：冬瓜