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低糖淡奶甜心司康

菜谱编号:420-365
低糖淡奶甜心司康是【烘焙有方~蒸烤教学服务】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低糖淡奶甜心司康”。
低糖淡奶甜心司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烘焙新手看过来,今天教你一款『淡奶甜心司康?』简单好做,营养丰富,保证提升烘焙入门成就感!

司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread)的一种,它的名字是由苏格兰?皇室加冕?的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。

在全世界各地?的早餐店、高级酒店?自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。

准备好下午茶?,收拾好心情?,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!一起看看下面的教程,动手做起来吧~

低糖淡奶甜心司康主厨:烘焙有方~蒸烤教学服务

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个蛋黄液:适量
辅助料用量
低筋面粉:130克高筋面粉:120克
淡奶油:80克黄油:65克
白砂糖:55克泡打粉:6克
盐:1克--

低糖淡奶甜心司康的做法步骤

  • 第二步:黄油??室温??软化后分成小块与粉类、盐??、糖、泡打粉充分混匀。
  • 第五步:将面团压成饼,用心形模具?刻模,然后放在烤盘上,并在司康表面刷上一层蛋液??ps:在烤盘上喷上水,然后将油纸粘上,这样烤出来的司康或者饼干不会变形
  • 第三步:将上述粉类揉搓成小颗粒状态。
  • 第八步:这样『淡奶甜心司康』就做好了呀~即可享用哟~skr~亲~注意烫哟~
  • 第六步:将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“常规烘焙??”模式后,温度180℃???,烘烤20分钟左右即可??
  • 第一步:主料:鸡蛋??1个、蛋黄液??适量;辅料:低筋面粉130g、高筋面粉120g、淡奶油80g、黄油??65g、白砂糖55g、泡打粉6g、盐??1g 。
  • 第七步:用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。
  • 第四步:加入淡奶油和鸡蛋??,混合均匀??
  • 低糖淡奶甜心司康做法技巧/窍门/补充说明:

    1?:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
    2?:适当加点蔓越莓??、葡萄干??之类的点缀,口感很更好哟
    3?:在烤盘上喷上水??,然后将油纸粘上,这样烤出来的司康或者饼干不会变形

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:淡奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低糖淡奶甜心司康。

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