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红烧鸡翅

菜谱编号:420-621
红烧鸡翅是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡翅”。
红烧鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的做法,不一般的味道,又是一道让宝宝竖起大拇指的下饭菜。

红烧鸡翅主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:八只--
辅助料用量
大蒜:三瓣番茄酱:一勺
生抽:一勺老抽:半勺
蚝油:一勺黑胡椒粉:少许
料酒:一勺生姜:两片
葱:一条盐:少许

红烧鸡翅的做法步骤

  • 第二步:准备好配料。
  • 第六步:把鸡翅拨向一边,放入蒜末,炒香。
  • 第七步:放入生抽,蚝油,番茄酱各一勺,老抽半勺,黑胡椒粉少许,搅拌均匀。
  • 第三步:锅内放水,放入鸡翅,葱姜,大火煮开去血水,煮两分钟。
  • 第八步:加入大半碗水,大火煮开,中火炖六分钟。
  • 第四步:把鸡翅捞出,冲水去血沫,晾干水份。
  • 第五步:锅内放油,放入鸡翅,煎两分钟。
  • 第一步:把鸡翅洗干净。
  • 第九步:注意不要糊锅,用筷子能轻松插透鸡翅,就是熟了,最后放一点盐,出锅。
  • 相关食材:鸡翅

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