当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干锅菜花

干锅菜花

菜谱编号:420-806
干锅菜花是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅菜花”。
干锅菜花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
有机菜花:600克五花肉:300克
辅助料用量
花椒:适量八角:适量
生姜片:4片蒜瓣:3瓣
郫县豆瓣酱:1勺黄豆酱:1勺

干锅菜花的做法步骤

  • 第十步:将菜花、五花肉转入砂锅炖制(可使食材炖得绵软)。
  • 第八步:倒入菜花煸炒。
  • 第三步:五花肉切段后再切片。
  • 第六步:冷锅放入五花肉开中火煎出油脂(可以让五花肉在使用时,肥而不腻)。
  • 第四步:将菜花放入开水锅中焯烫。
  • 第七步:锅中放入姜片、蒜瓣,花椒,八角,郫县豆瓣酱,黄豆酱。
  • 第一步:将有机菜花掰碎,并用盐水清洗干净。
  • 第九步:青椒切滚刀块,小米椒切圈。
  • 第二步:准备五花肉,青椒和小米椒。
  • 第五步:用漏筐沥干水分。
  • 第十二步:成片图。
  • 第十一步:快出锅之时,撒入青椒块和小米椒圈。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:菜花

    干锅菜花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小家有女初长成】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅菜花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜