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培根炒有机菜花??

菜谱编号:456-090
培根炒有机菜花??是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根炒有机菜花??”。
培根炒有机菜花??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里炒菜,通常食材单一,有机菜花加入培根和木耳,树椒丰富了营养,味道也会更香?。

培根炒有机菜花??主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
有机菜花:200克培耳:6片
木耳:少许--
辅助料用量
葱花:少许蒜片:少许
干辣椒:2个--

培根炒有机菜花??的做法步骤

  • 第四步:清水放入少许盐,将洗干净的菜花放入,浸泡几分钟。
  • 第二步:木耳用温水泡二小时,去根部沙尘,洗干净后焯水3分钟,然后用清水过凉备用。
  • 第三步:先将菜花浸在水里,涮洗干净。
  • 第九步:加入木耳,2克白糖,1小勺生抽略炒。
  • 第五步:将洗净的菜花焯水一分钟,然后过凉。
  • 第七步:锅内放油,油温热时放入葱蒜,干辣椒小火煸出香味。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十一步:盛盘,味道很香。
  • 第八步:放入培根炒略炒。
  • 第十步:加入菜花,少许糖,少许蚝油,火转大爆炒至菜花熟,出锅前用勾薄芡。
  • 第六步:葱蒜切小块,干辣椒去籽斜剪成小段,培根切成小片。
  • 培根炒有机菜花??做法技巧/窍门/补充说明:

    菜花爆炒口感脆,木耳要焯下水,加入生抽再炒味道会更好,培根是熟的,炒的时间不宜长。

    菜谱标签:热菜家常菜

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