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豆角焖面

菜谱编号:420-862
豆角焖面是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。
豆角焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

换着花样吃面,有菜有面有创意,还有芝士的香味,很对小朋友的胃口,特喜欢,这一盘吃的精光。不用担心泡面不健康,这种泡面是非油炸食品,而且面饼里还加了马铃薯粉,不仅口感筋道,还增加了营养,吃的更健康。

豆角焖面主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆角:1把胡萝卜:半根
芝士拉面:1包--
辅助料用量
油:适量五香粉:适量
葱:适量--

豆角焖面的做法步骤

  • 第六步:加入适量的水,不要加太多,够煮泡面即可,豆角和胡萝卜都很容易熟,大火烧开。
  • 第三步:豆角过冷水后捞出控净水分,胡萝卜切条,葱去皮洗净切碎。
  • 第九步:最后加入粉包拌匀关火,根据个人口味,口味轻的加入大约三分之二的调味粉即可,口味重的全部加入,可能会很咸呢。
  • 第十一步:出锅装盘。
  • 第十步:拌匀,关火。
  • 第二步:锅中加入适量的水,水开下入豆角,焯水1分钟,捞出过冷水备用。
  • 第一步:豆角摘洗干净,这豆角是自家种植的绿色食材,安全又健康。胡萝卜去皮洗净。
  • 第七步:下入面饼,小火继续焖煮3分钟
  • 第四步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱花,下入胡萝卜翻炒,胡萝卜喜油,油炒后营养更丰富。
  • 第八步:用筷子慢慢将面饼划开,煮至面饼柔软,加入泡面中的菜包和酱料包搅拌均匀。
  • 第五步:加入豆角翻炒。
  • 豆角焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、豆角焖面做法简单,里边的蔬菜随个人喜好添加,这样做更容易让孩子爱上吃菜,泡面也可以换成手擀面或者挂面。
    2、焖面不是煮面,水量不宜加太多,否则汤多口感就不好了。

    菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆角焖面。

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