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蒜香芥菜

菜谱编号:420-964
蒜香芥菜是【花花的风味】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香芥菜”。
蒜香芥菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家菜地里的大芥菜,南方人常吃。

蒜香芥菜主厨:花花的风味

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
芥菜:一盘--
辅助料用量
蒜瓣:2个--

蒜香芥菜的做法步骤

  • 第一步:芥菜洗干净后,开水烫一下,去苦味
  • 第二步:锅中倒入油,蒜和芥菜一起下锅(网上说油爆大蒜致癌,我就一起下锅),加蚝油、盐
  • 第三步:芥菜很爽口,还有蚝油中的一丝丝甜味。
  • 蒜香芥菜做法技巧/窍门/补充说明:

    怕寒的人可以加一些姜丝

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:芥菜

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