芝麻酱拌角瓜
芝麻酱拌角瓜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱拌角瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
角瓜和芝麻酱是绝配，简单一拌超级下饭，三伏天吃它补水又补钙，特别爽口开胃，没吃过的赶紧试试吧！比包馅好吃多啦，而且做法非常简单，分分钟就能端上桌。二者搭配，不但补充身体所需要的钙质，增加骨骼的强度，降低骨质疏松发生的概率。而且有一定的降压通络的作用，可以消除身体内堆积的胆固醇，延缓机体衰老。还有润泽肌肤、减肥的效果呐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 角瓜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 味极鲜酱油：适量 |
| 大蒜：适量 | 白糖：适量 |
芝麻酱拌角瓜的做法步骤
芝麻酱拌角瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、角瓜很嫩，无需去皮，而且角瓜皮的颜色更漂亮，看着油食欲。如果是买来的角瓜最好淡盐水浸泡10分钟，反复清洗干净。
2、调芝麻酱可以根据自己喜欢的口味调，好吃就好。注意吃的时候再拌，不要提前拌，因为角瓜的水分很大，提前拌有咸度一会就出水，口感不好，最好是拌了就吃，快速吃完。