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瘦肉炒香干

菜谱编号:421-393
瘦肉炒香干是【打咕噜的布丁】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒香干”。
瘦肉炒香干
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香干:500克瘦肉:250克
辅助料用量
芹菜:2根蒜苗:1根
大蒜:2瓣生姜:小块
小米椒:3个生抽:2勺
老抽:1勺蚝油:1勺
盐:适量橄榄油:适量
青辣椒:1根--

瘦肉炒香干的做法步骤

  • 第九步:倒入芹菜青蒜。
  • 第二步:香干切片备用。
  • 第六步:放入生抽,老抽,蚝油炒均匀。
  • 第三步:生姜,大蒜,小米椒,青辣椒切好备用。
  • 第十一步:装盘食用。
  • 第十步:芹菜炒熟后放适量盐调味。
  • 第一步:芹菜和青蒜切段备用。
  • 第五步:下去切好的配料和瘦肉炒出香味。
  • 第八步:炒至香干上色入味。
  • 第四步:肥肉下锅煸出油后加点橄榄油。
  • 第七步:放入香干。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:瘦肉香干

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