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快手菜凉拌黄花菜

菜谱编号:421-773
快手菜凉拌黄花菜是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜凉拌黄花菜”。
快手菜凉拌黄花菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花菜:1盘鲜豆皮:适量
香菜:少许大蒜:3瓣
红杭椒:1个--
辅助料用量
盐:少许生抽:L小勺
蚝油:半勺香油:少许
葱油:Ⅰ小勺鸡精:少许
白糖:少许醋:少许

快手菜凉拌黄花菜的做法步骤

  • 第八步:简单爽口的快手菜。
  • 第六步:先将豆皮拌入味入盘。
  • 第四步:豆皮顺纹理切长条,香菜,红椒切小段,蒜切碎。
  • 第七步:再放入黄花菜,浇上剩余凉拌汁拌匀。
  • 第三步:将黄花菜焯水,花朵刚要张开即捞出,用水过凉控干水分。
  • 第一步:准备食材。
  • 第五步:凉拌汁先拌好:生抽l勺,醋少许,白糖少半勺,香油,耗油,盐,鸡粉少许,加入蒜末,红辣椒丁调匀。
  • 第二步:黄花菜洗干净,掰掉根茎抽出里面长丝。
  • 快手菜凉拌黄花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不是鲜豆皮,豆皮也需要焯下水。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄花菜花菜

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