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大白菜烩黄花菜丸子

菜谱编号：105-794

大白菜烩黄花菜丸子是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜烩黄花菜丸子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小时候的冬天，每家每户都储存一些大白菜和萝卜，整个冬天都只有这两样蔬菜。但是妈妈会经常用这两样来做出各种美味。在寒冷的冬天让我们期待，期待变换多端的菜肴。

大白菜烩黄花菜丸子主厨：(纳尼亚)

第十七步：加入牛肉汤。

第十二步：加入适量酱油翻炒。

第四步：葱切段。

第九步：加入肉片。

第十五步：加入木耳，翻炒

第三步：猪肉切片

第十六步：牛肉汤。

第十三步：加入大白菜

第七步：大白菜去根部。

第八步：洗净备用。

第五步：锅中加入适量油，花椒炸香爆锅。

第十一步：加入黄花菜翻炒。

第十九步：炖制菜软烂即可，出锅前加盐。

第十四步：翻炒一下

第十步：翻炒变色

第一步：木耳泡发。

第二步：黄花菜泡发。

第十八步：出锅前加入丸子即可。

第六步：加入葱段，炒出香味。

大白菜烩黄花菜丸子做法技巧/窍门/补充说明：

丸子已经熟了，出锅前加入即可。

菜谱标签：热菜家常菜

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