凉拌皮蛋
凉拌皮蛋是【大草海】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮蛋凉拌搭青椒一起拌，囗感特别好。清热解毒补充维生素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | 生抽：1勺 |
| 花椒油：1勺 | 红油：1勺 |
| 蒜：1个 | 红椒：适量 |
凉拌皮蛋的做法步骤
凉拌皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
辣椒也可以直接在火上烧成虎皮状。
相关食材：皮蛋