拔丝皮蛋
拔丝皮蛋是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
拔丝；是把经过油炸的半成品，再下入已经熬至能起丝的液态糖锅里，以让原料沾裹糖液而成菜的烹饪方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拔丝 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淀粉：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 面粉：适量 |
拔丝皮蛋的做法步骤
拔丝皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。盘子要提前抹少许油，以防粘黏。
相关食材：皮蛋