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柠檬膏

菜谱编号:422-271
柠檬膏是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬膏”。
柠檬膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?功效:清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白,滋阴润肺,促进消化。

?主治:咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。柠檬膏生津健脾、促进血液循环、保持肌肤弹性、延缓人体衰老、降低血脂水平和清除人体内毒素的作用,非常适合患有糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、骨质疏松患者和年轻女性食用。

?作用:坚持引用可美白淡斑、使肌肤光洁柔嫩,抽烟喝酒熬夜必备,它可净化尿道,益肝排毒。

柠檬膏主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:技巧
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
香水柠檬:1000克黄冰糖:1000克
白冰糖:800克--
辅助料用量
盐:些许--

柠檬膏的做法步骤

  • 第九步:打开成这样
  • 第十三步:保存起来夏季可以放冰箱冷藏,每次取适量用温水泡喝!
  • 第六步:如此类推(冰糖随自己喜欢,黄的白的可以)
  • 第三步:切片
  • 第十一步:看起来不错啦
  • 第一步:用少许盐每个柠檬都揉搓表皮,腌制15分钟。
  • 第七步:最后面上撒完要用的冰糖量
  • 第四步:去籽
  • 第八步:按下煲粥/羹按键,煮好后保温6小时以上
  • 第十二步:待凉却后更浓稠了,然后清洗干净玻璃瓶,滤干水份(瓶子做到无油无水无异味)
  • 第十步:再倒入不粘锅里小火熬浓稠,30分钟差不多(这是个人爱好,如果嫌麻烦,也可以不用熬制,只是没那么粘稠而已)
  • 第二步:清洗干净擦干水份,尽量挑选新鲜柠檬,我用的是进口香水柠檬。
  • 第五步:电压力锅锅里要无油无水,撒一层冰糖,然后码入一层柠檬片
  • 第十六步:美美哒??。
  • 第十四步:清香!
  • 第十五步:常喝润喉哦。
  • 柠檬膏做法技巧/窍门/补充说明:

    用温水,凉开水冲来喝口感更好。

    相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬膏。

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