第二十三步:果膏的做法:将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中,搅拌均匀呈(也可以隔水加热,让其充分溶解)
第十三步:将淡奶油打发至6成备用(6成发的淡奶油呈现流线状)。
第二十步:放入冰箱冷藏备用
第八步:用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
第四步:用擀面杖碾压至小颗粒。
第二十六步:分次加入柠檬果膏,直至调出自己满意的颜色。
第十八步:将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
第三步:把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中。
第二十四步:分次加入柠檬果膏,直至调出自己满意的颜色。
第三十步:冷藏2小時之后即可取出享用
第二步:隔水加热至黄油完全融化成液态。
第二十七步:将之前放入冰箱的慕斯底取出,将拌好的果膏液倒入
第十步:吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分,捞出沥干水分,放入小碗中,隔水加热至完全融化。
第九步:用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
第十七步:将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
第三十一步:冷藏2小時之后即可取出享用
第六步:将碾好的饼干碎倒入盆中,并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀。
第二十二步:果膏的做法:将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中,搅拌均匀呈(也可以隔水加热,让其充分溶解)
第七步:用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压实备用。
第十六步:将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
第三十二步:冷藏2小時之后即可取出享用
第十五步:将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
第十二步:吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分,捞出沥干水分,放入小碗中,隔水加热至完全融化。
第五步:将碾好的饼干碎倒入盆中,并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀。
第十四步:将蛋黄放入盆中加入糖粉搅拌均匀,然后依次加入融化好的吉利丁片溶液、浓缩柠檬汁及打发好的淡奶油搅拌均匀。
第十九步:把搅拌好的慕斯液倒入之前做好的饼干碎上
第二十一步:果膏的做法:将温水和鱼胶粉依次倒入小盆中,搅拌均匀呈(也可以隔水加热,让其充分溶解)
第二十九步:将之前放入冰箱的慕斯底取出,将拌好的果膏液倒入
第二十八步:将之前放入冰箱的慕斯底取出,将拌好的果膏液倒入
第一步:黄油切小块放入小碗中
第二十五步:分次加入柠檬果膏,直至调出自己满意的颜色。
第十一步:吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分,捞出沥干水分,放入小碗中,隔水加热至完全融化。