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豆鼓白菜

菜谱编号:042-231
豆鼓白菜是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆鼓白菜”。
豆鼓白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:200克--
辅助料用量
老干妈豆鼓:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
盐:适量白糖:适量
麻油:适量鸡精:适量
食用油:适量--

豆鼓白菜的做法步骤

  • 第二步:白菜洗净,将叶子摘下来撕成小片,菜杆子切成条。
  • 第四步:先放白菜杆子下锅翻炒。
  • 第五步:大约翻炒1分半钟,白菜出水,放入适量的盐。
  • 第六步:再放白菜叶子下锅翻炒片刻。
  • 第三步:炒锅加热注油,放葱姜蒜红尖椒爆香。
  • 第七步:白菜叶子变软,加入两勺豆鼓拌匀。
  • 第八步:最后加入半勺白糖,少量鸡精,淋上几滴麻油,即可关火装盘。
  • 第一步:所有食材准备好。
  • 豆鼓白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,全程大火快炒,保证食材营养少流失。
    2,喜欢白菜杆子软烂一点的,也可以延长炒制时间。

    相关食材:白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆鼓白菜。

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