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香菇什锦焖饭

菜谱编号:422-422
香菇什锦焖饭是【莎莎_CwOw】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇什锦焖饭”。
香菇什锦焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒得做饭和菜,可以试试这个有饭又有菜

香菇什锦焖饭主厨:莎莎_CwOw

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
生大米:2碗猪瘦肉:适量
香菇:6朵什锦蔬菜:适量
辅助料用量
姜末:少许蒜末:少许
食用油:适量蚝油:2勺
老抽:2勺料酒:1勺
盐:2勺鸡精:半勺
十三香:半勺--

香菇什锦焖饭的做法步骤

  • 第一步:准备食材,米洗净放电饭煲备用,配菜切丁
  • 第七步:味道不错,来一碗。
  • 第二步:油热放姜蒜沫,然后放入肉,放入老抽,蚝油,料酒,盐翻炒,在放入香菇翻炒,最后放入什锦蔬菜,将所有食材混合翻炒,最后放入十三香和鸡精翻炒均匀,
  • 第五步:开始蒸饭
  • 第三步:将炒好的菜倒入电饭煲
  • 第四步:将米和菜翻拌均匀,加入适量的水(水加入超过饭半指左右,)
  • 第六步:时间到,出锅了,卖相还不错
  • 香菇什锦焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢软饭的可以多加一点水。

    菜谱标签:主食
    相关食材:香菇

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