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煎茄盒

菜谱编号:422-619
煎茄盒是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎茄盒”。
煎茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎茄盒,比油炸的要好,改良的,不放肉馅,放自己做的香肠,肉质鲜嫩,很好吃,简单健康美味。

煎茄盒主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:两个--
辅助料用量
香肠:一根番茄酱:两大勺
面粉:两勺淀粉:两勺

煎茄盒的做法步骤

  • 第三步:茄子却成两厘米中间却一刀,不要却段,把火腿肠片夹里。
  • 第一步:茄子火腿肠。
  • 第五步:裹上面湖,放不沾锅煎。
  • 第十一步:成品好吃。
  • 第十二步:成品。
  • 第二步:两勺面粉,两勺淀粉,用水调成比酸奶稠点。
  • 第九步:慢火,到入煎好的茄盒。
  • 第六步:比平时炒菜多放点油,煎成两面金黄。
  • 第四步:调好的面湖,每个茄盒都裹上面湖。
  • 第八步:不沾锅不要放油,到入番茄酱。
  • 第十步:均匀裹上番茄酱撒上葱花出锅。
  • 第七步:煎好取出。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎茄盒。

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