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清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤

菜谱编号:422-799
清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤是【昌叔的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤”。
清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥。

虾米:味甘、咸、性温,具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤主厨:昌叔的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:200克干虾米:20克
葱:1颗姜:2片
辅助料用量
食盐:适量--

清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤的做法步骤

  • 第四步:水开后,转文火,倒入冬瓜,煮约8分钟,冬瓜煮约8分钟,再倒入洗净的虾米,继续煮约8分钟
  • 第一步:将冬瓜去皮,去瓢,洗净切小块。
  • 第二步:姜洗净后去皮切片,香葱洗净切成小圈,待用,金钩虾米用清水泡洗一下,待用。
  • 第五步:·冬瓜与虾米煮约8分钟后,放适量的盐,再放葱花,稍微搅拌一下,即可出锅。
  • 第三步:锅内放入冷水,姜片,大火煮开。
  • 清火祛湿又消肿减脂的冬瓜金钩虾米汤做法技巧/窍门/补充说明:

    干虾米:适用人群一般人群均可食用。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:虾米冬瓜

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