拔丝金枣
拔丝金枣是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝金枣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道很好的菜肴，可惜被我做失败了。
总结了一下，小枣的胚子做的太大，再就是没把外壳炸硬就捞出沥油了。所以拔丝的时候连外壳一起都拔起来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拔丝 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：适量 | 红豆沙：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
拔丝金枣的做法步骤
拔丝金枣做法技巧/窍门/补充说明：
小枣的胚子要做小些，外壳一定要炸硬，不然拉丝的时候连外壳都一起拉起。
相关食材：枣