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南瓜辫子面包

菜谱编号：423-252

南瓜辫子面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜辫子面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天又用南瓜与面粉搭配(自配方)，创意的南瓜辫子面包造型新颖，颜色金黄、口感柔软、营养丰富、香甜可口。

南瓜辫子面包主厨：putimama

第七步：将3根条像编辫子一样编好。

第十二步：饧发好的面包坯。

第二步：加入高筋面粉、酵母面包机和面并发酵面团。

第十三步：烤箱先170度预热5至10分钟，将温度调制150度烤20分钟。

第五步：分成6个均等的剂子。

第三步：发好的面团从面包机中取出放面案上。

第一步：将除了面粉、酵母以外的材料放入面包桶中。

第四步：将面团揉至均匀。

第六步：将3根面剂分别搓成粗细均匀，相等长短的条状。

第十步：做好一个先放入烤盘油纸上二次饧发。

第八步：编好辫子围成圆型，将两头对按。

第十六步：用南瓜泥代替水和面营养丰富、口感柔软、颜值高。

第九步：将南瓜去皮切片、蒸熟并过筛成泥状(应放在第一步骤)。

第十一步：两个做好的面包坯进行二次饧发。

第十四步：南瓜辫子面包新鲜出炉。

第十五步：颜色金黄、柔软膨松、口味香甜、外观漂亮。

菜谱标签：烘焙

相关食材：南瓜面包

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