鲍鱼红烧肉
鲍鱼红烧肉是【海味八珍AX3k6】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉，这或许是记忆里最“硬”的一道菜了，算不得多么上档次的菜式，却是千百家庭桌上最富代表性的一道。想来有关红烧肉的记忆，最值得回味的，永远是趁老妈起锅前，偷偷夹走的那一块。
所以！炎炎夏日，暂且忘掉减肥这回事吧！你看天气这么热，脂肪肯定容易消耗，那为什么不来一口「鲍鱼红烧肉」呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲍鱼：6只 | 五花肉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 冰糖：适量 | 八角：2颗 |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 料酒：2勺 | -- |
鲍鱼红烧肉的做法步骤
鲍鱼红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、为了防止肉质发柴，影响口感，过滤浮沫后但凡加水的步骤都需要热水。
2、喜欢软糯口感的话，炖煮时间可以适当延长。
相关食材：鲍鱼