酸菜烧黄花鱼
酸菜烧黄花鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很好吃的一道下饭菜，酸菜的酸爽，加上黄豆酱的酱香，黄花鱼肉质鲜嫩刺少，非常适合老人小孩吃的，营养还丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：2条约600克 | 酸菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：1勺 | 生粉：少许 |
| 油：少许 | 蒜头：少许 |
| 姜：少许 | 糖：少许 |
| 小米辣：1个 | -- |
酸菜烧黄花鱼的做法步骤
酸菜烧黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼煎过再烧，鱼肉比较不会散掉。
答配菜谱：黄花鱼与酸菜的做法