酸菜焖豆腐
酸菜焖豆腐是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜焖豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：150克 | 北豆腐：350克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 指天椒：2个 | 小米辣：2个 |
| 肥肉：20克 | 生抽：1勺 |
| 蚝油：1勺 | 盐：2克 |
| 鸡精：2克 | -- |
酸菜焖豆腐的做法步骤
酸菜焖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、这道菜需要加入适当的辅料姜、蒜、指天椒、小米辣，可以让做出的成品更加的爽品开胃
2、所谓食材入锅后需要小火焖几分钟，这样食材才能充分吸收到汤汁的味道
答配菜谱：酸菜与豆腐的做法