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笋茸炖肉

菜谱编号:423-526
笋茸炖肉是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋茸炖肉”。
笋茸炖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

笋茸是朋友送的,我家很少买这种食材,不太会吃。炖肉最省事。

笋茸炖肉主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
笋茸:适量五花肉:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
大料:适量料酒:适量
酱油:适量盐:适量
白糖:适量--

笋茸炖肉的做法步骤

  • 第八步:高压锅上汽,盖阀儿,炖制20分钟即可。
  • 第七步:加热水,放高压锅炖制。
  • 第三步:五花肉切块,和笋茸一起焯水备用。
  • 第五步:炒好糖色放五花肉和笋茸一起煸炒上色。
  • 第四步:锅里放白糖炒糖色。
  • 第九步:笋茸炖肉。
  • 第二步:笋茸泡软洗净备用。
  • 第一步:主要原料。
  • 第六步:放料酒,酱油,葱姜,大料,少许白糖。盐煸炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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