香煎海鱼之三--平鱼
香煎海鱼之三--平鱼是【吖冰】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎海鱼之三--平鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平鱼：5条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | -- |
香煎海鱼之三--平鱼的做法步骤
香煎海鱼之三--平鱼做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1、由于我家煎了鱼不是现吃的，是留到第二天配粥的，所以没放姜、葱之类的，喜欢的可以适量放一点，更香！
2、鱼在买的时候已经放适量盐去腌，所以煎的时候不用放盐。