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珍珠奶茶

菜谱编号:423-715
珍珠奶茶是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍珠奶茶”。
珍珠奶茶
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
纯牛奶:500毫升红茶:10克
土豆淀粉:60克--
辅助料用量
红糖:20克白糖:40克

珍珠奶茶的做法步骤

  • 第十七步:即可。
  • 第十二步:水烧开放红茶,盖上盖子闷三分钟
  • 第十五步:杯中放珍珠
  • 第二步:60克水加热,放入20克红糖加热融化
  • 第一步:60克水,20克红糖,60克土豆淀粉
  • 第十一步:10克红茶
  • 第十三步:再倒入纯牛奶
  • 第九步:入凉水洗去表面淀粉
  • 第三步:红糖全部融化,把水烧开
  • 第十步:锅放100克凉水
  • 第八步:煮至小圆子浮起
  • 第六步:在小圆子表面裹上土豆淀粉防粘
  • 第七步:放入烧开的水中煮10分钟
  • 第四步:倒入60克土豆淀粉,用筷子搅成团
  • 第十六步:倒入过滤过的牛奶红茶
  • 第十四步:加40克白糖煮到糖融化
  • 第五步:再放案板揉一会,再搓成小圆子
  • 菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍珠奶茶。

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