第四步：土豆去皮洗净切滚刀块。
第十步：中火炖十五分钟。
第三步：凉水入锅，至半开捞出控水备用。
第二步：一剁二。
第九步：一碗半开水，适量盐调味儿。
第一步：新鲜鸡翅中5个。
第六步：鸡翅放入翻炒两下。
第十二步：成品。
第八步：翻炒上色。
第十一步：关火盛盘，撒上香葱碎點缀。
第七步：适量生抽，韩式辣椒酱。
第十三步：成品。
第五步：锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，八角，小米椒炒香。
土豆炖鸡翅
土豆炖鸡翅是【一溪月】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微辣，鸡翅入味儿，土豆粉糯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅中：5只 | 土豆：一个 |
| 小米椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒：几粒 |
| 八角：一个 | 盐：适量 |
| 老抽：一点 | 清净园辣椒酱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |