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鸡爪蛋

菜谱编号:423-977
鸡爪蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡爪蛋”。
鸡爪蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡爪:155克鸡蛋:3只
辅助料用量
干辣椒:适量桂皮:适量
大料:适量冰糖:适量
料酒:适量酱油:适量
蚝油:适量盐:适量

鸡爪蛋的做法步骤

  • 第五步:加适量的酱油。
  • 第八步:加适量的冰糖。
  • 第十二步:然后,烧煮至汤汁浓稠即成。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入鸡爪翻炒翻炒。
  • 第四步:接着,合入剥好的鸡蛋,加适量的料酒。
  • 第六步:加适量的蚝油。
  • 第七步:加适量的盐。
  • 第十步:加适量的清水。
  • 第十一步:翻动一下烧煮开。
  • 第一步:食材:鸡爪(已清洗焯水剁开)、鸡蛋(已煮熟)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖
  • 第九步:加入干辣椒、桂皮和大料。
  • 第二步:将鸡蛋剥壳。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡爪

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