香辣啤酒鸡爪
香辣啤酒鸡爪是【つ゜梦与现实终究背道而驰。】分享的菜谱,口味属于中辣,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣啤酒鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡爪这样吃,香辣软糯,超级入味,感觉一个人可以全吃掉?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:中辣 | 工艺:煮 |
| 难度:简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪:10个 | 生抽:2勺 |
| 老抽:1勺 | 蚝油:1勺 |
| 啤酒:230ML | 蒜:1颗 |
| 辅助料用量 | |
| 葱:1根 | 青椒:2个 |
| 红椒:2个 | 洋葱:1个 |
香辣啤酒鸡爪的做法步骤
香辣啤酒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
鸡爪煮开焯个水就好了,是为了煮出血水和脏东西。
酱汁可以根据鸡爪的多少决定用量,不一定是固定这个量的哦。
啤酒也根据鸡爪的多少决定恰到好处的用量。
口味重的可以适当多放点啤酒,我一般用的都是330ml一罐的,每次鸡爪最多也就一斤的样子,最多也就放一罐??。
啤酒放的越多煮的时间就越久点,那样才能更入味。一般恰到好处的用量,20分钟就能吃到很入味的鸡爪的。
不能吃辣的朋友,可以买那种不辣的青红椒的哦,这样做出来一样很好吃的呢??
相关食材:鸡爪

