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香辣啤酒鸡爪

菜谱编号:411-604
香辣啤酒鸡爪是【つ゜梦与现实终究背道而驰。】分享的菜谱,口味属于中辣,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣啤酒鸡爪”。
香辣啤酒鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡爪这样吃,香辣软糯,超级入味,感觉一个人可以全吃掉?。

香辣啤酒鸡爪主厨:つ゜梦与现实终究背道而驰。

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
难度:简单--
菜谱主材料
鸡爪:10个生抽:2勺
老抽:1勺蚝油:1勺
啤酒:230ML蒜:1颗
辅助料用量
葱:1根青椒:2个
红椒:2个洋葱:1个

香辣啤酒鸡爪的做法步骤

  • 第十一步:最后,撒点葱花既好看吃起来又更美味哦??
  • 第八步:全部倒入锅里,鸡爪放最下面,倒入调好的酱汁和啤酒,盖上盖子焖煮20分钟。
  • 第五步:调酱料:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,搅和~搅和。
  • 第二步:将准备好的鸡爪洗净,剪掉指甲。
  • 第九步:听这咕咚~咕咚的声音,好想吃!??
  • 第十步:收收汁出锅。
  • 第三步:把鸡爪放入锅里煮开焯水捞出备用。
  • 第六步:锅里放点油爆香大蒜。
  • 第四步:切好青红椒和洋葱以及蒜瓣和葱花。
  • 第七步:倒入青红椒、洋葱炒香。
  • 第一步:准备好食材。
  • 香辣啤酒鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡爪煮开焯个水就好了,是为了煮出血水和脏东西。
    酱汁可以根据鸡爪的多少决定用量,不一定是固定这个量的哦。
    啤酒也根据鸡爪的多少决定恰到好处的用量。
    口味重的可以适当多放点啤酒,我一般用的都是330ml一罐的,每次鸡爪最多也就一斤的样子,最多也就放一罐??。
    啤酒放的越多煮的时间就越久点,那样才能更入味。一般恰到好处的用量,20分钟就能吃到很入味的鸡爪的。
    不能吃辣的朋友,可以买那种不辣的青红椒的哦,这样做出来一样很好吃的呢??

    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣啤酒鸡爪。

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