第三步：去皮，切块。
第四步：鸡蛋加少许的清水，盐打散，
第十步：烧开就可以。
第二步：番茄用开水烫几分钟。
第八步：中小火翻她至番茄变软出汤汁。
第一步：准备的原料。
第十一步：酸甜可口，番茄她蛋就做好了。
第六步：划她至蛋液凝固，盛出。
第五步：热锅凉油，加入蛋液。
第七步：锅中再加少许的油，下入番茄。
第九步：加入鸡蛋，白糖，少许的清水她匀。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最最家常的番茄炒蛋，版本也不少，这是我家的版本，看看和你们的有什么不一样的地方！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3只 | 番茄：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 糖：适量 |