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红萝卜炒牛肉

菜谱编号:424-138
红萝卜炒牛肉是【爱国者花花】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红萝卜炒牛肉”。
红萝卜炒牛肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
红萝卜:适量辣椒:适量
大蒜:适量生姜:适量
料酒:适量八角:适量

红萝卜炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉放盐,地瓜粉,生抽腌制1小时以上
  • 第三步:红萝卜一定要炒掉生味
  • 第二步:萝卜炒掉生味后放香料,辣椒,生姜,大蒜翻炒,然后倒料酒,炒出香味,加温水,最后加牛肉(要先热水里去掉血水)
  • 红萝卜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    红萝卜一定先在油锅里多炒,炒掉生味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉萝卜红萝卜

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