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咖喱牛排

菜谱编号:424-273
咖喱牛排是【人可何222】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛排”。
咖喱牛排
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
牛肋排:1000克--
辅助料用量
咖喱粉:2匙花生酱:1勺
冰糖:8粒香料:1包

咖喱牛排的做法步骤

  • 第七步:放入隔水炖,炖一个半小时既可出锅。
  • 第三步:热锅下油,放入姜片爆香至金黄
  • 第五步:加入点味极鲜翻炒后,加入咖喱粉炒香,(注:咖喱一定要炒出香)。
  • 第六步:加入一些料酒去腥,一大碗水,加入一大块生姜,8粒冰糖,一包香料,少许盐,味精调好味,大火烧开,煮5分钟至汤汁收少一些。
  • 第一步:牛肋排用水冲净血水,凉干。
  • 第二步:配料一览。
  • 第四步:放入牛排快速翻炒2分钟,
  • 相关食材:牛排咖喱

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